Seit 1998 bietet ubs e.V. umwelt, bildung und sozialarbeit schwerpunktmäßig Ausbildungsplätze in Gastronomieberufen an.
Künftige Koch*innen, Fachpraktiker*innen Küche, Konditor*innen und Fachkräfte im Gastgewerbe (Servicekräfte) werden bei uns gemäß des IHK/HWK-Rahmenplans (Industrie und Handelskammer / Handwerkskammer) für Ausbildungsberufe im Gastgewerbe ausgebildet. Ebenso bilden wir Jugendliche mit anerkanntem Förderbedarf durch die REHA-Abteilungen der Arbeitsagenturen Berlins (Inklusion) aus.